「食べもの」カテゴリーアーカイブ

　サンマが安くなってきたね。 　ちょっと前まで１尾100円以上したのに今日ゎ58円。 　残念ながら、刺身にするほど新鮮なのがなかったから、蒲焼をつくることにしたよ。 　3枚におろすよ。 　秋だね。 　脂がのってる。 　身 … 続きを読む →

　スーパーの見切り品コーナーで一袋70円のピーマンを見つけたの。 　冷凍してた牛肉もあったし。 　こりゃチンジャオロース作るしかないでしょ。 　チンジャオロースの素なんか使わないよ。　 　材料 　ピーマ8個、 牛肉100 … 続きを読む →

　寒くなってきたね。 　おうどんが美味しい季節。 　冷凍うどんってホント美味しいよね。 　お店で食べるより自分で乾麺を茹でるより絶対、冷凍うどん。 　しかも「加ト吉 冷凍うどん」 　スープは「ヒガシマルの粉末スープ」 　 … 続きを読む →

　アサリのバター蒸しって美味しいんだよね。 　簡単なのに美味しいから、これはよく作るお料理なんだ。 　残った汁をご飯にかけて食べるのが好きな風雅。 　あたしもついついやっちゃうの。 　この前これを作った時、風雅が「これに … 続きを読む →

　マガレイが２枚で500円だったよ。 　本当はマコガレイのほうが肉厚で身も引き締まってて美味しいんだよねぇ。安かったから買ってきたわ。 　ウロコをとって、頭と尾を切り落とて、内臓を取り出すと 　 　あらまあ。 　たまごが … 続きを読む →

　じいちゃんにもらったニンジンとジャガイモ。 　無農薬有機栽培のじいちゃんニンジンは香りも甘みも強くて本当に美味しいんだよ。子どもたちは苦手だけどね。 　そうなの。karinも子どもの頃はこの香りが苦手だったもん。 　材 … 続きを読む →

　夜にお布団で騎士に絵本を読んであげてるんだ。 　昨日は「11ぴきのねことあほうどり」 　11ぴきのねこたちがコロッケ屋を始めるお話。 　騎士はあほうどりが11わ出てくるシーンが好きなの。 　読んでたら騎士がコロッケ食べ … 続きを読む →

　マカロニグラタンを作ったわ。 　でも、karinはグラタンが食べれないの。 　牛乳を飲むとおなかが痛くなっちゃって…下っちゃうんだ。 　でも、風雅も騎士も好きだし。 　karinは別メニュー。 　とり肉のソテー。 　ニ … 続きを読む →

　特売日にエビを買ってきて冷凍してるんだ。 　下処理して冷凍しとくととっても便利。 　バナメイエビ。100ｇ89円だったからいっぱい買ってきたよ。 　何年か前にはブラックタイガーが主流だったのに、今はバナメイエビなんだよ … 続きを読む →

　ごぼうのレシピを紹介するわ。 　これはkarinのオリジナルじゃなくて、先週号の週刊文春に載ってたの。「賢者の旬レシピ～どっち作る？」って連載で今週ゎ大杉漣さんだったんだ。「ごぼうと鮭のカリカリ揚げ」と「ごぼう肉だんご … 続きを読む →