「食べもの」カテゴリーアーカイブ

茄子のシソ巻き

投稿日: 2012年9月1日 作成者: karin

　夏になると、おばあちゃんがよく作ってくれた 　茄子のシソ巻き。 　 　暑くて食欲がない時でも 　これがあるとご飯がすすむのよ。 　お庭でシソを育ててるんだけど 　シソって、ちょっと油断してると 　あっとゆうまに手のひら … 続きを読む →

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餃子の皮でベーコンチーズ揚げ

投稿日: 2012年7月12日 作成者: karin

　ショッカーの顔を作るのに使ったスライスチーズ。　使う部品より切り取ったあとのチーズが多いんだもん。 　まいったまいった。 　餃子の皮にチーズとベーコンをのせて 　巻いて揚げるだけ。 　気をつけることは 　チーズもベーコ … 続きを読む →

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キャラ弁　仮面ライダーおむすび

投稿日: 2012年7月12日 作成者: karin

　騎士のお誕生日に 　仮面ライダーおむすびを作ったわ。 　ご飯を 　ピンポン玉よりちょっと大きいくらいに握って 　海苔でくるんだよ。 　これゎショッカーになるの。 　ライダーは野沢菜でくるんだよ。 　口のところはご飯が見 … 続きを読む →

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ジューシーでたまらない鶏肩小肉

投稿日: 2012年6月27日 作成者: karin

　鶏肩小肉って知ってますか？ 　あたしは 　知りませんでした。 　スーパーに売ってて 　「希少部位」「焼肉に最適」 　みたいなこと書いてたから　 　ためしに買ってみたわ。 　すんごく美味しかったのよ！ 　しかも安いの。 … 続きを読む →

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小麦粉を炒めた黄色いカレーが食べたいっ！

投稿日: 2012年6月13日 作成者: karin

　昔なつかし黄色いカレー。 　100年続く食堂でカレーを食べました。 　黄色くて辛くなくて 　小麦粉がトロ～ンとしたカレー。 　それが美味しかったので 　作ってみました。 　黄色いカレーには 　真っ赤な福神漬けが似合うよ … 続きを読む →

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食感がたまらないイカたっぷり鶏団子

投稿日: 2012年5月31日 作成者: karin

　加熱用小イカが10パイで198円だったの。 　ジンドウイカってゆうらしいわ。 　鶏胸肉も100g38円だったから 　ひとかたまり買ってきて 　鶏団子を作ることにしたの。 　前から思ってたんだけど 　鶏胸肉はとっても安い … 続きを読む →

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イワシの梅しそはさみ揚げ

投稿日: 2012年5月30日 作成者: karin

　イワシ料理の定番だけど 　美味しいのよ。 　春先のイワシは小ぶりで脂ものってなくて　 　焼いても煮てもパサパサして美味しくないから 　揚げて食べるといいの。 　3枚におろしたイワシの身に軽く塩コショウし、梅干しをたたい … 続きを読む →

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山椒味噌をつくったよ

投稿日: 2012年5月30日 作成者: karin

　山椒の歯が混み合ってきたから 　カットしてスッキリさせたわ。 　刈り取った山椒の葉。 　すり鉢ですって 　お砂糖とみりん 　お味噌を入れて 　ひと煮立ち 　こんな感じにできました。 　今度おでんを作った時に 　コンニャ … 続きを読む →

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骨ごといただくハタハタの唐揚げ

投稿日: 2012年5月7日 作成者: karin

　ハタハタが1パック280円で売ってわ。 　迷わず買っちゃった。 　なんと18匹も入ってたのよ。 　小さいハタハタだから唐揚げにするわ。 　つぼ抜きして頭もまるごと食べるのもカリカリ美味しいんだけど、小さいし数は多いから … 続きを読む →

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風雅の卒業祝いパーティー

投稿日: 2012年3月22日 作成者: karin

　風雅が小学校を卒業しました。 　お祝いに、どっか食べに連れて行こうと 「何が食べたい？」って聞くと、風雅ったら 「お寿司食べよう。家で」だって。 　貧乏なのをわかって、言ってくれたんだね。 　卒業式の服も買わなきゃと思 … 続きを読む →

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