山椒味噌をつくったよ

　山椒の歯が混み合ってきたから
　カットしてスッキリさせたわ。

　刈り取った山椒の葉。

　すり鉢ですって
　お砂糖とみりん
　お味噌を入れて
　ひと煮立ち

　こんな感じにできました。
　今度おでんを作った時に
　コンニャクなんかにつけて食べるわ。

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山椒味噌