「天ぷら」タグアーカイブ

　外はカラッと中はトロ～っと。 　白子って美味しいよね。 　鱈の白子は適当な大きさに切るよ。 　揚げていると時に切ったところから中身が出てくるから、あまり細かくしないほうがいいね。 　それに小麦粉を振って30分くらいおく … 続きを読む →

　じいちゃんが育てたかぼちゃ。 　雪化粧という品種で、皮が白いんだ。 　ホクホクして甘くて栗みたいなかぼちゃ。 　とっても美味しいんだよ。 　煮物にしたり、サラダにしたり、天ぷらにしたり、薄く切ってチップスにしたり…食べ … 続きを読む →

　寒くなってきたね。 　おうどんが美味しい季節。 　冷凍うどんってホント美味しいよね。 　お店で食べるより自分で乾麺を茹でるより絶対、冷凍うどん。 　しかも「加ト吉 冷凍うどん」 　スープは「ヒガシマルの粉末スープ」 　 … 続きを読む →

　夜にお布団で騎士に絵本を読んであげてるんだ。 　昨日は「11ぴきのねことあほうどり」 　11ぴきのねこたちがコロッケ屋を始めるお話。 　騎士はあほうどりが11わ出てくるシーンが好きなの。 　読んでたら騎士がコロッケ食べ … 続きを読む →

　特売日にエビを買ってきて冷凍してるんだ。 　下処理して冷凍しとくととっても便利。 　バナメイエビ。100ｇ89円だったからいっぱい買ってきたよ。 　何年か前にはブラックタイガーが主流だったのに、今はバナメイエビなんだよ … 続きを読む →

子供って揚げ物が大好きだよね。 あたしも子供の頃は好きだったもん。 ただいま解凍中。 　今日は、お買い物に行けなかったから 冷凍してたエビ、ホタテ、イカ、タコを揚げることにしたわ。 安売りの日に買ってきて下処理して、小分 … 続きを読む →

　レンコンのてんぷらが大好きなの。 　ついでにエビと青じそも揚げちゃった。 　エビは安売り100ｇ100円の日に買っておいたやつ。 　買ってきたら、殻をはずして背わたをとって尻尾の先を切ってから冷凍しておくと便利。エビチ … 続きを読む →