「サンマ」タグアーカイブ

　毎日暑くて、ちっとも秋って感じがしないんだけど 　スーパーにサンマが並び始めました。 　今年はサンマが不漁だそうで 　1尾200円くらい。高いよ～！ 　今日は売り出しだったから 　サンマを買ってきました。 　青魚は落ち … 続きを読む →

　サンマが安くなってきたね。 　ちょっと前まで１尾100円以上したのに今日ゎ58円。 　残念ながら、刺身にするほど新鮮なのがなかったから、蒲焼をつくることにしたよ。 　3枚におろすよ。 　秋だね。 　脂がのってる。 　身 … 続きを読む →

　でも買ってきちゃった。 　スーパーで「イワシの日イワシの日」ってうるさいんだもん。 　6尾398円。 　お醤油とお酒に生姜で煮たわ。 　サンマも買っちゃった。 　一尾100円 　美味しいんだもん。 　お刺身にしたお。 … 続きを読む →

　ずっと高かったサンマが100円まで下がったよ。 　だから今日はお刺身。 　サンマを選ぶコツゎ 　サンマの尻尾のほうをトングでつまみ、まっすぐに立ててみるといいよ。 　グンニャリ曲がっちゃうのは鮮度の落ちたサンマ。 　ピ … 続きを読む →