エビとブロッコリーとポテトのサラダ~ゆでたまごを添えて

 エビの赤、ブロッコリーの緑、ポテトの白、玉子の黄色がきれいでしょ。 
 たまごの賞味期限が過ぎてたから。
 ゆでたまごを作ったの。
 karinはあまり好きじゃないけど、風雅が好きなんだ。
 古い玉子は殻がきれいにむけるね。
 今日は玉子のサラダを作ってみたよ。

 塩茹でしたポテトとブロッコリー、エビをマヨネーズで和えて。
 塩コショウで味を調えるよ。
 騎士がマヨネーズが嫌いだから、マヨネーズを少なめにして塩を多くしたわ。
 盛り付けてから、ゆでたまごを添えたよ。
 古い玉子だから半熟じゃなくてハードボイルド。
 北方謙三か?

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