こんにちわ
お久しぶりっ！
karinです。
ずっと更新してなくて
てへっ！
キンキンの煮付け
この大きさだと一匹2000円する
でもカマだから安く手に入ったわ
100g139円
359gで499円
カマが5切れ
トレイから出してみたら
冷凍した時の霜がいっぱいついてる
このままだと臭いから
熱湯をかけて霜をとりました。
あとは煮るだけ。
煮汁ゎ いつもどおり
酒：水：みりん：醤油＝２：２：１：１
これにショウガを1～2かけ。
煮魚は煮汁が冷めていく時に味が染みこむから
出来立てよりも、作っておいて味を染み込ませ
食べる直前に少し温めたくらいが美味しいよね。
バイバイ
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キーワード： キチジ
