挿し木をした時に出たバジル
じいちゃんが持ってきてくれた完熟トマト
家で育ててるナスでパスタを作ったわ。
バジル
多すぎ！
残りは乾燥バジルにしたよ。
完熟ってゆうか
熟し過ぎで
生で食べようにも
切ったとたんに汁が溢れるくらい。
湯むきして
さいの目切り。
みじん切りしたガーリックをオリーブオイルで炒め
香りがたったらひき肉
そしてナス。
これにトマトを投入してコトコト煮こむの。
あとはパスタに和えるだけ。
ちょっとコクがたりなかったから
仕上げにチーズを散らしてみました。
バジルとトマトの贅沢ピザ!!ジェノベーゼピザ
