秋ナスはkarinに食わすなっ！

　白い麻婆茄子？
　辛いの大好きkarinだけど、風雅と騎士がいるから辛味は入れないの。
　ニンニク、しょうがの香りを油にうつしてお肉を炒め、さっと油通しした茄子を入れるんだ。仕上げにゴマ油とおねぎと青じそ。
　香りがいいわよ。
　でも茄子ってすんごく油吸うんだよね。
　湯通ししてから入れるって方法もあるんだろうけど、味は確実に落ちるし。あ～あ、ダイエット中なのになぁ。

　
　こっちは焼き茄子。
　焼いて皮をむいた茄子を薄めのそばつゆに漬けたの。
　冷蔵庫でよーく冷やして食べるとたまらないわ。
　トロッとした食感と茄子の香りが美味しいのに、子供たちは焼き茄子が嫌いみたい。香りが苦手だとか。
　もう！しょうがないんだから！